鲜虾胡萝卜水饺 | |
火龙果(皮) | 适量 |
面粉(皮) | 150g |
鲜虾、肉馅、胡萝卜、青豆(馅) | 适量 |
肉馅(馅) | 适量 |
蛋液、香菇粉、猴头菇粉(馅) | 适量 |
银鱼粉、核桃油(馅) | |
木耳鱼肉水饺 | |
菠菜叶(皮) | 50g |
面粉(皮) | 150g |
水(皮) | 适量 |
鱼肉、木耳(馅) | 适量 |
蛋液、香菇粉、猴头菇粉(馅) | 适量 |
银鱼粉、核桃油(馅) | 适量 |
香菇小白菜水饺 | |
胡萝卜(皮) | 适量 |
面粉(皮) | 适量 |
水(皮) | 适量 |
肉馅、小白菜、香菇、木耳(馅) | 适量 |
蛋液、香菇粉、猴头菇粉(馅) | |
银鱼粉、核桃油(馅) | |
耗油(1岁以上宝宝) | 少许 |
红心红龙果直接打汁
不用加水
面粉中加入适量的红龙果汁揉成三光面团
盖上盖子松弛15分钟
揪成你需要大小的剂子
擀成饺子皮
不会做饺子皮的可以直接擀面片、然后用杯口压饺子皮
包饺子
胡萝卜、青豆煮熟
鲜虾剥壳去虾线
将所有食材,放入料理机,绞打成你需要的你需要的细腻程度。
搅拌好的馅料
看着很细腻,但还是有颗粒感的
水中放点盐和油,水开将菠菜叶烫一下捞出,过凉水
放少量清水将菠菜叶打成菠菜汁
用菠菜叶是因为菠菜叶的颜色更好看,而且打好的汁更细腻
面粉中加入适量的红龙果汁揉成三光面团
揉成三光面团
揪成你需要大小的剂子
擀成饺子皮
不会做饺子皮的可以直接擀面片、然后用杯口压饺子皮
包饺子
木耳提前泡发,巴沙鱼检查一下有没有刺
将所有食材,放入料理机,绞打成你需要的你需要的细腻程度。
搅拌好的馅料
看着很细腻,但还是有颗粒感的
胡萝卜切片,上锅蒸20分钟左右,晾凉
料理机加适量清水绞打成细腻的胡萝卜汁
蒸煮熟的胡萝卜可以打的更加细腻
面粉中加入适量的红龙果汁揉成三光面团
面团盖上盖上松弛15分钟左右
揪成你需要大小的剂子
擀成饺子皮
不会做饺子皮的可以直接擀面片、然后用杯口压饺子皮
包成饺子
小白菜,香菇都煮熟
将所有食材,放入料理机,绞打成你需要的你需要的细腻程度。
搅拌好的馅料
看着很细腻,但还是有颗粒感的