子时当归 | 蘑菇意大利烩饭
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人做过这道菜
哈哈的麻糬酱
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用料
子时当归 | 蘑菇意大利烩饭的做法
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鸡高汤一碗，烧开备用
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口蘑切片
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杏鲍菇切片
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蒜头切片
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白洋葱切丁
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白葡萄酒1/2cup备用
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热锅倒橄榄油
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加入蒜片
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加入菇类
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翻炒
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另起一炒锅烧热后倒入橄榄油
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加入洋葱丁
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加入一杯米
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倒入白葡萄酒
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酒精散发差不多了加入1/2cup鸡高汤
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待米差不多把汤汁吸收
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再倒入1/2cup鸡高汤，重复动作至米饭八成熟
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倒入菇类
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加1cup鸡高汤
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香葱切末
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帕玛森干酪磨成碎
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加入葱末
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加一小块黄油，可尝咸淡，自行调整
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倒入帕玛森干酪碎翻炒
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装盘，磨上帕玛森干酪碎
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诱人！
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油滋滋～
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开吃
