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青团

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春天的绿色好美，吃下了青团，也感觉吃下了春天

用料  

糯米粉 500克
澄粉 100克
糖 小量
开水 适量
豆沙馅 克

青团的做法  

  1. 一斤红豆可以做2斤半的豆沙馅，提前泡了一晚上再用高压锅煮熟

    青团的做法 步骤1

  2. 加点黄油炒好的馅

    青团的做法 步骤2

  3. 洗干净菠菜

    青团的做法 步骤3

  4. 热水焯好

    青团的做法 步骤4

  5. 用搅拌机打烂取汁，最好只用菜叶，菜梗有点老搅拌出来带渣，就没有泥了，出来的成品感觉不够绿

    青团的做法 步骤5

  6. 糯米粉，澄粉先用开水烫好再加入糯米粉，这样出来的成品有点硬身

    青团的做法 步骤6

  7. 加了菠菜汁混合的粉团

    青团的做法 步骤7

  8. 做好的青团，准备下锅

    青团的做法 步骤8

  9. 10分钟刚好

    青团的做法 步骤9

  10. 保鲜膜包好的

    青团的做法 步骤10

  11. 美

    青团的做法 步骤11

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青团相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-06 14:11:14
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