地三鲜

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用料  

茄子
青椒

地三鲜的做法  

  1. 茄子切块,加盐,腌制10分钟。

  2. 茄子攥干水。料汁,生抽,老抽,盐,2比1比1,加清水。调匀备用。茄子加油,炒焦黄,放料汁。放青椒。多加蒜末。放水淀粉,多半碗。出锅。

 
该菜谱发布于 2019-04-05 22:40:06
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