快手早餐之牛奶滑蛋

1 人做过这道菜
突然特别想念酒店吃到的鸡蛋滑
昨天在sam买到特别好吃的MM香肠和吐司,正好用来做早餐搭配
前天用高压锅熬了一大锅红豆黑豆糯米莲子杂粮粥,冰起来早上盛半碗加点牛奶微波炉2min。快手早餐完成✅

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 45ml
少量
白砂糖或绵白糖 少量

快手早餐之牛奶滑蛋的做法  

  1. 鸡蛋两个,打散

    快手早餐之牛奶滑蛋的做法 步骤1
  2. 用小量勺加入45ml鲜牛奶。常温纯牛奶也可。加入少许盐,绵白糖。(稍稍撒一点即可)

    快手早餐之牛奶滑蛋的做法 步骤2
  3. 无盐黄油一块。将刚才的鸡蛋倒入锅内铺满,小火,5-10秒,用从外向里的方式堆叠鸡蛋(像堆山丘,堆土堆那样)软硬适中即可出锅。📍如果此处用到有盐黄油,上一步的盐可以不用撒。📍如果没有黄油可以用少量植物油替代

    快手早餐之牛奶滑蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋盛出,香肠切片,吐司切片放入吐司机开到3档(我喜欢三档焦焦嫩嫩的口感😋

    快手早餐之牛奶滑蛋的做法 步骤4
  5. 配上昨晚的红豆杂粮粥+牛奶。快手早餐完成啦✅

    快手早餐之牛奶滑蛋的做法 步骤5

小贴士

📍如果此处用到有盐黄油,上一步的盐可以不用撒。📍如果没有黄油可以用少量植物油替代

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

快手早餐之牛奶滑蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-03-31 08:38:57
41 收藏


快手早餐之牛奶滑蛋的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑