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芒果蛋挞

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玖8的厨房  玖8
简单的蛋挞加上酸酸甜甜的芒果丁，酸甜酥脆，味道赞赞哒！

用料  

芒果丁 适量
鸡蛋 2个
纯牛奶 200ml
蛋挞皮 12个
白砂糖 适量

芒果蛋挞的做法  

  1. 所需材料称好备用

    芒果蛋挞的做法 步骤1

  2. 芒果切丁备用

    芒果蛋挞的做法 步骤2

  3. 白糖倒入牛奶中，加热至白糖融化，离火，放到不烫手，35°左右加入鸡蛋液搅拌均匀

    芒果蛋挞的做法 步骤3

  4. 用过滤网过滤一到两遍，越细腻口感越好（这步不可省略）

    芒果蛋挞的做法 步骤4

  5. 倒入蛋挞皮，八分满左右即可，再撒入芒果丁，放入预热好的烤箱，210°上下火烤20-25分钟（喜欢皮焦一点的，最后放在最上层烤两分钟左右）

    芒果蛋挞的做法 步骤5

  6. 放凉一点即可享用啦

    芒果蛋挞的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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芒果蛋挞相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-28 11:50:17
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