干果燕麦脆（细砂糖版——焦糖口味）

Name: 干果燕麦脆（细砂糖版——焦糖口味）
Ingredients: 90 克清水; 50 克（舒可曼）细砂糖（烘焙用）; 6 克 （恒顺）白醋（或者柠檬汁）; 70 克（福事多）燕麦（免煮即食燕麦）; 10 克玉米油; 随自己喜欢干果

4 人做过这道菜

上海海静子

用最简单的，最便宜的材料，做出美味的小零食，挺有成就感的。也可以消耗难吃的燕麦片😜😜 这款麦片口感微甜（不是很甜的那种。）

烘焙用的细砂糖，大家都有吧！那就撸起来吧！可以当小零嘴，配上自制酸奶都挺不错的！🐰🐰注意看小贴士哦！

如果天气炎热，密封好放冰箱保存哦！😊😊

有任何问题都能私我微信：yuka110337

用料

清水	90 克
细砂糖（烘焙用）	50 克（舒可曼）
白醋（或者柠檬汁）	6 克（恒顺）
燕麦（免煮即食燕麦）	70 克（福事多）
玉米油	10 克
干果	随自己喜欢

干果燕麦脆（细砂糖版——焦糖口味）的做法

→我用的材料！还有一个玉米油没拍进去！
麦片买即食免煮的那种。白醋（或者柠檬汁）一定要加的，防止翻砂的。（感觉加了柠檬汁的好香呀！）
燕麦片加上10克玉米油，搅拌均匀。
清水，细砂糖，柠檬汁（或者白醋）加入不沾小奶锅。

盖好盖子，用文火烧，不要去管它，不要搅拌，（防止翻砂）。
烧到糖浆的中心点变成金黄色就好了。（我大概烧了有10分钟左右，你根据你自己的炉子火力来。）

关火不离灶台，把拌了油的燕麦片倒进不沾小奶锅去，搅拌均匀，让每一粒燕麦片都裹上糖浆！😉😉
从锅里把裹了糖浆的燕麦片倒出来，倒在烤盘上面。

😁😁注意事项：→烤盘铺油纸哦，方便清理！
烤箱不用预热哦！烤箱中下层，上下管160度烤15分钟左右，觉得上色了，颜色变深了，就要注意了，快好了。→（烤的过程当中，可以用不锈钢勺子翻拌一次。）

麦片上色了，满屋子都是焦糖的香味，就是快要好了！

😁😁注意事项：我的时间只是给你参考的，我们烤箱火力是不一样的，最后几分钟一定要在烤箱旁边看着的，以免焦掉。
颜色变深了，是吧？

拿出来，自然冷却，刚开始是软的，冷了会变硬的，硬了以后可以用手掰开，最后混入坚果。
冷却以后，密封保存，注意防潮！😉😉 天气炎热放冰箱保存哦！