切糕

9.0 综合评分
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小时候,听到“切糕”的叫卖声,闪电般跑出家门,切一块,称一下,几毛钱,粘上玻璃纸,啃一嘴糯糯甜甜,满足[呲牙]……

用料  

糯米 500克
新疆若羌红枣 若干

切糕的做法  

  1. 糯米和红枣分别泡一晚

    切糕的做法 步骤1
  2. 放屉布上上蒸锅蒸20分钟取出放入盆中,分次注入开水,让糯米吸足水份,吃不进去水为止

    切糕的做法 步骤2
  3. 模具中铺一层糯米再铺一层红枣,我铺了3层糯米,2层红枣

    切糕的做法 步骤3
  4. 再上锅蒸60分钟,取出表面覆保鲜膜凉透脱模

    切糕的做法 步骤4
  5. 可以享用啦

    切糕的做法 步骤5
  6. 很像小时候的切糕味道

    切糕的做法 步骤6
  7. 切成小块保鲜膜包起来吃起来很方便哦

    切糕的做法 步骤7

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全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-03-13 19:14:51
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