#卷一个小宇宙# 内馅儿是焦糖奶油慕斯,另外get了煮焦糖奶油酱新技能:等量的淡奶油和白砂糖一起放入锅内小火加热,不时搅拌一下,就能得到均匀的焦糖奶油酱一份,不用另外加热淡奶油再倒入沸腾的糖里,实在太感动了!
2014-03-03
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#卷一个小宇宙# 这种蛋糕体真的怪!怪!的!看起来根本不能卷起来但是又能很轻松卷起来!内馅儿应该是250g奶油配两排水果比较合适,这里用了150g,果然杯具了……
2014-02-26
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做这种纹路是我盼望了很久的…但谁能告诉我蛋糕卷要怎么卷才不会一团乱七八糟啊亲们!!切面惨不忍睹根本不敢给乃们看啊~~!另外鲜奶油还是没用掉多少,明天做个慕斯什么的好了……
2013-01-21
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#晚餐•2017年10月21日#泡芙手指饼蛋糕卷—— 这款蛋糕卷看到过就种草了,今天尝试拔草了…结果不是我喜欢的口感,[困]高颜值,但无油无奶的配方口感有些干,看到原方子就觉得不是我的菜,本想根据自己喜好改动下,还是忍住了,尝尝原方本来的味...
2017-10-21
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