花心大萝卜的我 好像比之前专一些了~ 尝试过很多,才更知道喜欢和适合的是什么~ (⑉་ ⍸ ་⑉) 说的好像谈恋爱一样23333~ #早餐•2019年5月26日##🍬小食光🍬##🥧🥧🥧##甜点##🥠🥠🥠#
2019-05-26
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2019年有限的开酥 拍照都忘记了 直接送朋友了 改版到不认得…但我知道在这里不会陌生… 暖的东西依旧不会变~ #晚餐•2019年12月31日# #🍬小食光🍬#
2019-12-31
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好方子! 用了此方的绿豆馅儿 太好了! 由于赶时间 酥皮我依然用以前的纯素方 因为荤素油的换算需要精准 不过此方的大包酥制作 值得一试! 绿豆馅儿 一种加了蜂蜜(非素) 另一种加了木糖醇糖浆(糖尿病) 给好朋友带了一些 她在咖啡馆 ...
2019-03-25
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作为一个没有吃过鲜肉月饼的伪南方人(˶˚ ᗨ ˚˶)还有什么比中秋当天做鲜肉月饼来吃更应景的呢~大包酥实在是太好用了! (饼皮酥皮材料X1/3,做了10个) 榨菜鲜肉月饼馅:肉馅100g➕白胡椒粉0.2➕老抽1➕盐1.4➕葱姜蒜水16g...
2019-09-13
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和小包酥味道基本没什么区别,只是技术不熟练,分的大小不均。绿豆200克用电饭锅杂粮粥20分钟后焖至放气结束,取出滤干水分,拌入白糖,用蒜锤捯至粘稠即可。可做25*20个馅团
2020-02-03
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方子挺好的,多加了十克蜂蜜还是只有淡淡的甜味,喜欢甜的可以多加点。可能是猪油的味道,不知道是猪油问题还是什么呢。然后不该压模具的,压完才想到会把皮压死呜呜呜。做了两个多小时,按照方子,成品正好一盘36个,25g皮17g馅料
2023-01-11
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