极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱｜~卡卡爸不藏私~
谁懂啊真的超香好嘛！！！每个流程差不多都是半天，用花椒茴香盐腌出血水真的好好用。同时另一种方法就弄不干净
03-31
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自制绿豆沙馅
很好，没有减糖，每一份 油减到了50
02-23
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外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
超好吃！我的烤箱大概180度
02-10
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荔浦芋头蒸排骨
超级好吃 腌了12个小时，很nice ，没多久吃掉半盘，很嫩，一半玉米淀粉一半地瓜粉
自制趣多多（软曲奇）
我觉得很喜欢很好吃！软曲奇 黄油-5放了60g ，白糖-10放了40g 中筋面粉换成了一半中筋一半低筋
02-01
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私房爆款焦糖杏仁糯米船
1.糖浆需要熬到120才不会粘牙 2.糖减了10g，只放了15g 很好的方子！第二次做啦
太妃糖—好吃不甜腻
按原配方没有改动，熬了一个小时左右，很好吃！嘎嘣脆，成品32颗左右
肠仔包
没有加香草，沙拉酱自己调的，很好吃！第一次尝试高火烤，意料之外的好吃！！唯一的缺点是 整形没有做好，不太敢压下去，香肠鼓起来了哈哈哈哈
01-26
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
好吃好吃超好吃！
闽南地道小吃炸醋肉（不发硬）
很好的方子！！！作者的方子写得很细致哒！我觉得成品跟外面买的有的一拼（手动狗头哈哈哈）。记录一下自己觉得需要注意的地方： 1.下锅油温一定要够。木筷子伸进去，有冒泡泡就可以下锅啦，温度够这样上色很快，很容易金黄色。 2.接着炸的第二锅可能需...
01-18
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花生酱小面包
好吃好吃！水合了三十多个小时，我以为会失败的。面包机揉了两次面，中间温度高了送冰箱冷静了一下，第一次出这么完美的手套膜！太赞啦 花生酱抹完还撒了红糖粉（红糖:面粉=250:60，参照的麻酱糖花卷嘿嘿）
2023-09-06
豆沙大理石吐司
还不错！
2023-09-05
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南瓜豆沙馒头（夏季后酵母法自用）
猫小颜555
