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姜薯滑蛋汤圆

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老竹头的厨房  老竹头

用料  

芝麻花生汤圆 1包
姜薯 3个
鸡蛋 3个
糖 1粥勺

姜薯滑蛋汤圆的做法  

  1. 1.姜薯三个去皮，用刨皮的刀，刨出薄薄的姜薯片

    姜薯滑蛋汤圆的做法 步骤1

  2. 2.鸡蛋打散备用

    姜薯滑蛋汤圆的做法 步骤2

  3. 3.起一锅热水，烧开后下姜薯
    4.煮开后，再放入鸡蛋，放入时用勺子往一个方向不停搅拌
    5.等到鸡蛋均匀化开后，再放入白糖调味

    姜薯滑蛋汤圆的做法 步骤3

  4. 6.另起一锅，烧一锅开水，热水把汤圆煮熟
    7.捞出后，跟滑蛋姜薯汇合
    8.一碗滚烫丝滑糯糯的滑蛋姜薯汤圆就可以上桌了

    姜薯滑蛋汤圆的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的姜薯滑蛋汤圆

 

姜薯滑蛋汤圆相关分类

汤圆
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该菜谱发布于 2019-02-22 20:04:45
54 收藏
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姜薯滑蛋汤圆的答疑

  • 兴趣使然勿忘初心(下厨房)
    兴趣使然勿忘初心  2019-02-22  
    1 赞
    姜薯是什么🤔
    作者回复 2019-02-22  
    长得有点像山药，这个口感很奇妙，只用刨得很薄，才有这种润滑口感

以上留言由作者回复后显示

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