2个橙子去皮切大块，100克白砂糖，1.5升矿泉水，全部倒入煮锅。
煮沸10分钟，晾凉至室温。
和500毫升红茶菌液，一起倒入2升大小的发酵罐中
罩上纱布，盖好盖子，室温静置，发酵一周，长出菌膜，果块上浮，液体酸甜，就发酵好了。
捞出橙子和菌膜，酸橙子也可以吃，就是太酸了
过滤甜橙醋，酸甜略有清苦，味道特别，很好喝的。
上传你做的kombucha 红茶菌酿制甜橙醋
艾理
