超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆

2 人做过这道菜
蛋黄溶豆,酥脆可口,入口即化,蛋黄含有丰富的铁元素,补铁益智,还可以锻炼宝宝的抓握捏能力,灵活手指[勾引][胜利][OK][强],做法也超级简单,无糖无添加纯手工,宝宝吃的放心

用料  

奶粉 18克
柠檬 几滴
蛋黄 3个
果蔬汁 30g

超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法  

  1. 分离蛋清,蛋黄。蛋黄留用

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 挤柠檬汁,三个鸡蛋大概3g

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 高速打发蛋黄,在小底(小一点的容器)里打蛋黄,打到发白,画8不马上消失

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 加入果蔬汁(过筛)奶粉(过筛)用打蛋头搅拌几下(防止奶粉飞溅)低速打几圈,搅拌均匀即可

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 从高出像瀑布一样倒入裱花袋,这样会赶走大气泡

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 裱花袋提前套在一个桶上呦!把裱花袋剪牙签粗细的口子,就开始挤豆豆了

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 火龙果蛋黄溶豆

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 菠菜蛋黄溶豆

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤8
  9. 香蕉蛋黄溶豆

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤9
  10. 烤箱100度预热10分钟,100度30分钟。有裂,有像马卡龙一样长高就是温度高了,根据自己烤箱调低温度。有塌就是中途打开烤箱了,有小尾巴可能热风吹的,也可能打发不够

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤10
  11. 装罐

    超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-02-18 00:53:37
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超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆的答疑

  • BoosYue_zjra  2019-03-18  
    0
    果蔬汁一般原料和水的比例多少,榨汁时水放多放少?
    作者回复 2019-03-20  
    能不加水的不加水,加水的只要料理机能转起来就可以
  • 下厨房用户_ypg6a  2019-03-16  
    0
    为什么不光滑呢?
    作者回复 2019-03-16  
    打发不到位
  • BoosYue_zjra  2019-03-11  
    0
    果蔬汁怎么做?还是直接买的?
    作者回复 2019-03-16  
    破壁机,辅食机,把新鲜果蔬打碎

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