牛轧糖的做法

山姆店买的棉花糖和蔓越莓干

蔓越莓干

黄油

奶粉

烤箱烤的花生
注意：花生烤到7～8分熟 取出晾凉、去皮后在放入烤箱，几分钟后关火。不要取出来 用的时候要热的，这一步很关键（热的花生加入才会被糖包裹住，不然切的时候花生会掉落出来）

配料准备完毕

1⃣️黄油小火融化开

2⃣️加入棉花糖翻炒 一定小火（不然颜色变黄）

3⃣️加入奶粉 继续炒匀

4⃣️加入花生碎和蔓越莓干 翻炒

5⃣️出锅这一步来不及拍照，戴上一次性手套用包饺子的擀面杖擀平，厚度在3厘米左右。
注意：烤盘下面最好放张吸油纸，我没放 晾凉后发现拿不出来，黏到烤盘上了，又放进冰箱冷冻半小时，放灶台上加热一下烤盘底部，才拿出来的（下次买一个牛轧糖模具 就方便了）

6⃣️现在可以切块了

7⃣️大小自己看着切吧

8⃣️这些配料 和我切的大小  数了一下是65块糖

装了几袋送给小朋友们一起分享～
很成功的 ～非常好吃～做法分享给大家！