适合小朋友的蔓越莓饼干

1、切小块，待黄油软化（拿出黄油，准备其他材料的过程基本就软化好了。蔓越莓干剁碎）
打发黄油，可以手动打（全当减肥😄）。看着模样顺滑就行。

2、加入绵白糖或者糖霜，充分搅拌均匀。

3、分3-4次加入蛋液，搅拌均匀。让蛋液被充分吸收。

4、筛入低粉，用刮刀或者电饭煲的勺子搅拌均匀。

5、加入剁碎的蔓越莓干，拌匀。

6、把拌匀的面团放在保鲜膜上，用模具也好，手工也好，总之想办法弄成条状。保鲜膜包好，放冰箱冷冻到方便切片。（50分钟左右）

7、取出冻好的，切成0.5cm左右的薄片，摆入垫有吸油纸的烤盘。烤箱上下火160度预热后，中层烤20分钟。取出晾凉。完工✌️