猪肉切丁，用一勺油，少许酱油腌制1—2小时。
平底锅放油4勺，等油温升高后，放入腌制好的猪肉丁，炸至肉丁表面焦黄。放入白芝麻，大概30秒后，关火。关火之后，马上放入辣椒面，翻炒。翻炒均匀之后，放入白糖，继续翻炒。翻炒均匀后，开火，倒入黄豆酱，翻炒均匀，关火。完工
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