网红台湾鲜奶流动麻薯

8.3 综合评分
8 人做过这道菜
台湾最火的流动鲜奶麻薯+奥利奥太真的超级好吃!
好吃又好看,大概是麻薯界的吴彦祖吧~
像麦旋风一样哈哈!

❇️食材:牛奶185g、白砂糖15g(怕太甜就可以不放)、木薯淀粉15g(喜欢Q弹一点的可以再加几克)、奥利奥或者熟黄豆粉适量。

✅步骤:

1️⃣把适量奥利奥取出,掰开,用汤勺挖掉奥利奥中的利利,留下奥奥。

2️⃣把奥奥放入保鲜袋中,用手指掰开它们,压成碎末,倒入盘子中。

3️⃣锅中放入185g牛奶、15g白砂糖、15g木薯淀粉,搅拌均匀。

4️⃣开小火并不断地搅拌,煮至牛奶变得非常粘稠。

5️⃣待流动麻薯稍微冷却后,倒入盘子里就可以开吃啦!

用料  

牛奶 185克
木薯淀粉 15克-20克
15克或者不加
奥利奥 一包

网红台湾鲜奶流动麻薯的做法  

  1. 把奥利奥里面的利利去掉,留下奥奥
    放到保鲜袋里,压碎碎

    网红台湾鲜奶流动麻薯的做法 步骤1
  2. 锅中放入185g牛奶、15g白砂糖、15g木薯淀粉,搅拌均匀。

  3. 开小火并不断地搅拌,煮至牛奶变得非常粘稠。
    待流动麻薯稍微冷却后,倒入盘子里就可以开吃啦!

    网红台湾鲜奶流动麻薯的做法 步骤3
  4. 最后是这样

    网红台湾鲜奶流动麻薯的做法 步骤4
  5. 也可以是这样(别人的作品图)

    网红台湾鲜奶流动麻薯的做法 步骤5

小贴士

1、喜欢Q弹一点的可以再加几克木薯粉
2、可以配熟黄豆粉、芝麻花生粉等。想配什么就配什么
3、我把牛奶换成了【永和豆浆】,也一样很好吃哦!!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

网红台湾鲜奶流动麻薯相关分类

该菜谱发布于 2019-01-06 20:22:24
629 收藏


网红台湾鲜奶流动麻薯的答疑

  • 下厨房用户_q97tb  2019-06-03  
    0
    用玉米淀粉可以吗
    作者回复 2020-04-30  
    不行呢
  • A铃铛蛋糕_ha0s  2019-04-30  
    0
    什么牌子的木薯粉,为什么我买的做的很希
    作者回复 2019-07-23  
    牌子无所谓 这个流动的是挺希的。
  • 山海Kkk  2019-01-31  
    0
    请问木薯粉和木薯淀粉一样吗
    作者回复 2019-02-01  
    理论上不一样,木薯粉比较粗糙,颗粒比较大。但是在商场买,挑细腻的粉就好了。

以上留言由作者回复后显示