干烧南瓜
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人做过这道菜
懒饭App
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
干烧南瓜的做法
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南瓜不用去皮切块备用。南瓜选择干面型的口感更好，比如贝贝南瓜、落地黄。
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锅里放油，撒入香葱末爆香，把南瓜块倒入，翻炒几分钟之后放入生抽，继续翻炒以后，关小火盖上锅盖。
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每1分钟左右翻动一下，以免糊锅。大约5分钟以后，用筷子插一下，如果熟了就可以出锅了。如果筷子插不动，就再焖一会儿再出锅。
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出锅以后，为了更香，撒了一些白芝麻和香葱末。
小贴士
1、南瓜选择干面型的口感更好，比如贝贝南瓜、落地黄。
2、因为不加水，所以炒制期间，要不时的翻动一下。
3生抽已经够咸了，所以没有加盐。
4、虽然是个纯素的菜，但是真的很好吃啊。
5、这是一个干烧的菜，南瓜会有烤熟的风味。
6、做了很多次，都是可以熟的，担心做不熟的，自行加水即可。
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2、因为不加水，所以炒制期间，要不时的翻动一下。
3生抽已经够咸了，所以没有加盐。
4、虽然是个纯素的菜，但是真的很好吃啊。
5、这是一个干烧的菜，南瓜会有烤熟的风味。
6、做了很多次，都是可以熟的，担心做不熟的，自行加水即可。
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