电饭煲版风味泡菜豆腐汤

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用料  

泡菜 100克
内脂豆腐 1块
五花肉 适量
花蚬子 适量
娃娃菜 几片
郫县豆瓣酱 一勺
冰糖 2块
香菇 两朵

电饭煲版风味泡菜豆腐汤的做法  

  1. 电饭煲中放入适量的水,将五花肉洗净后放入,加入豆瓣酱,冰糖,搅拌均匀,完成后选择炖菜档(两个小时)。

  2. 将香菇切片,娃娃菜撕成小块,豆腐切块,蚬子要提前放入淡盐水中吐沙。

  3. 半个小时后,将泡菜先放入锅内,搅拌均匀后放入娃娃菜和香菇,再过半个小时后,依次放入蚬子和豆腐。

  4. 等炖品功能的自动计时结束,一锅鲜美美味的泡菜豆腐汤就做好啦。

小贴士

内脂豆腐相对于普通豆腐来说口感更顺滑。
因为泡菜本身就属于咸菜类,又酸又咸又辣,所以我没放过多的调料。
菜品可以依照个人口味随意挑换,有海鲜会让汤更加鲜美,贝类和虾都是不错的选择。
 

电饭煲版风味泡菜豆腐汤相关分类

该菜谱发布于 2018-12-22 16:15:04
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