停不下来的炸麻花
8.6
综合评分
12
人做过这道菜
油热了放葱
这个麻花，在我们家每到春节前后就会不断出现😃有些地方叫它“麻叶”，而我们家就愿意叫它“麻花”😂
用料
停不下来的炸麻花的做法
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将面粉、芝麻和糖混合一起揉成面团，醒20分钟左右
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用擀面杖擀开，尽量擀薄些炸出来口感会很酥脆
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用刀划成宽约5cm的长条
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两条摞在一起，根据长条的长度尽量均分的切成长约12cm左右的块(长短其实无所谓😜为了品相好看尽量均匀哈)😊
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分好的每个中间竖着划一口，然后拿着一头从口内反过来，好了，麻花生胚就做好了😊
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锅内放油烧成七八成热，放入做好的麻花生胚，一次不要放入太多，根据锅的大小能够麻花翻身的就可以😃稍微定型就翻个炸，直至炸成两面金黄，捞出控油👌
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喜欢吃咸，就把糖换成适量盐就👌😂
小贴士
油一定不要过热哦😜
