润肺化痰止咳的银耳红枣汤
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人做过这道菜
女青年1030
雾霾我只认准西安的~
用料
润肺化痰止咳的银耳红枣汤的做法
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将银耳用温水泡至花开状~个人习惯将银耳手撕成小花朵，以便煮融化~
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将枸杞，红枣洗好后温水泡，当煮汤时，将红枣切成竖条状（或者颗粒状）
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将雪梨去皮切成小块状
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两配料准备好后，开始动手啦~
1，先煮银耳，下锅熬制半小时，晶莹剔透，出现胶质粘稠状~
2，加入切好的红枣，完整的枸杞熬15分钟，瞬间上色，可以闻到红枣的清香~
3，加入切好的雪梨，再煮15分钟后，加入少量冰糖（看个人口味的喜好）
4，个人喜欢将食材煮的很透彻，煮的很入口即化的感觉，所以熬制的时间会长一些~
