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无淡奶油版蛋挞做法

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M小H的厨房  M小H
平常做蛋挞都需要淡奶油～但淡奶油家里一般不会储存～分享的无淡奶油版做起来更方便～味道绝对很棒～11个月以上的小宝宝也完全可以食用蛋挞心～自己动手做更健康～

用料  

牛奶 200克
鸡蛋 2个
砂糖 40克
蛋挞皮 15个

无淡奶油版蛋挞做法的做法  

  1. 准备好材料

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤1

  2. 牛奶隔热水温（为更好的融化糖）

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤2

  3. 糖倒入牛奶中搅拌匀

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打入混合好的牛奶中

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤4

  5. 搅拌匀

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤5

  6. 蛋液过滤

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤6

  7. 过滤

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤7

  8. 过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中～八分满

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤8

  9. 烤箱预热～200℃～18分钟（以个人烤箱而定）

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤9

  10. 超级好吃的蛋挞出炉

    无淡奶油版蛋挞做法的做法 步骤10

小贴士

烤的时间要根据自己的烤箱而定～蛋挞皮变成焦黄色～中间有斑点为最佳～

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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该菜谱发布于 2018-12-07 16:54:13
391 收藏
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无淡奶油版蛋挞做法的答疑

  • 橙妈橙宝贝_z5nj(下厨房)
    橙妈橙宝贝_z5nj  2020-02-28  
    0 赞
    为什么做好我的蛋挞皮底是软的，上面是酥的
    作者回复 2020-03-04  
    你放到哪层了，一般放到中层，也可以最后放到下层烤烤，下面应该你没烤熟
  • chwillmitdirsein_5mkn(下厨房)
    chwillmitdirsein_5mkn  2019-05-03  
    0 赞
    为什么我的蛋挞皮烤出来的变软了呢，我是放在冷冻的拿出来一会就变软
    作者回复 2019-05-03  
    你用的时候从冰箱拿出来直接用就可以，烤的时候蛋挞皮要变焦黄色蛋挞液有斑点是最好的状态！拿出来变软的可以做芒果酥或榴莲酥
  • chwillmitdirsein_5mkn(下厨房)
    chwillmitdirsein_5mkn  2019-05-02  
    0 赞
    请问用其他牛奶或酸奶可以的吗
    作者回复 2019-05-02  
    酸奶不可以！纯牛奶都可以

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