糯米糕(发酵粉版)
第一次尝试糯米粉和米粉的结合,还算成功,卖相不咋地,口感细腻Q弹。唯一的败笔就在于低估了它的膨胀率,又没有合适的容器,导致碗里的糯米糕胀过了头,三层的蒸笼,下层的糯米糕遇到了上层的蒸屉和水,所以不是很光滑。 我的方子是各种粉各300克,白糖...
2019-04-14
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很棒,宝宝爱吃又简单,点赞!
2018-12-28
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我这个蒸了20分钟蒸出来卖相不错,就是里面弄开一看还是湿的,我又用烤箱烤了20分钟,吃着不是很松软,不知道是哪里出了问题,下次再重新试试
2019-10-13
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好吃😋
2019-09-14
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安方子做的超简单零失误
2019-08-06
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照着方子做的,大火蒸了二十分钟,发得跟个馒头似的,切开里面还是生的,又蒸了大约三十分钟,里面很粘,应该是糯米粉太多了。
2018-12-31
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