糊涂面条

3 人做过这道菜
南方的米,北方的面。
顾名思义,糊涂面条就是杂七杂八、糊里糊涂一大锅,既省细粮,又好吃,又挡饥,又有营养。
北方的冬天很冷,能热乎乎的来一碗糊涂面条,实在是一种享受!

用料  

面条
玉米面
菠菜、蒜苗、平菇
花生碎
肉丁
盐、鸡精、生抽

糊涂面条的做法  

  1. 摘洗干净菠菜、蒜苗和平菇

    糊涂面条的做法 步骤1
  2. 准备好玉米面

    糊涂面条的做法 步骤2
  3. 姜切末,平菇切小块,蒜苗切碎,肉切丁

    糊涂面条的做法 步骤3
  4. 手擀面(可以用任意面条)

    糊涂面条的做法 步骤4
  5. 炒锅上火,放平时炒菜的油量,放入姜末和肉丁翻炒至肉变色加入平菇继续翻炒,半分钟后放入盐,并把炒好的菜倒入煮面锅里搅拌均匀。

    糊涂面条的做法 步骤5
  6. 再依次放入蒜苗和菠菜继续煮,并放入适量鸡精调味。

    糊涂面条的做法 步骤6
  7. 菠菜七成熟后加入调好的玉米面汁勾芡,搅拌均匀待过翻滚后关火即可享受!

    糊涂面条的做法 步骤7
  8. 盛碗里放入花生碎,一碗下肚,寒冷的冬日里瞬间温暖起来!😁

    糊涂面条的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-11-16 14:46:41
142 收藏


糊涂面条的答疑

  • 从零123  2019-05-15  
    1
    啊哈,我要学着弄这个😄
    作者回复 2019-05-15  
    冬天吃最美,天热吃一身汗!

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