云南汽锅鸡。

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用料  

土鸡 1只
香菇适量。 6只
羊肚菌适量 5只
茶树菇适量
红枣。 4粒
杞子。
薑片。

云南汽锅鸡。的做法  

  1. 云南建水土陶蒸锅

    云南汽锅鸡。的做法 步骤1
  2. 汽锅鸡成品

    云南汽锅鸡。的做法 步骤2

小贴士

汽锅鸡除了鸡肉鲜美之外关键在汤,汽锅里不加任何的水,完全利用蒸汽高温逼出鸡肉的油质和水份,所以汤汁比一般鸡汤浓郁清香,是冬季里一度非常好的美味佳肴,又是食疗上品。
 

云南汽锅鸡。相关分类

该菜谱发布于 2018-11-15 22:55:13
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