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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
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nanan96
用料
鸡蛋
4-6颗左右
西红柿
2-5个左右
盐
少许
糖
一大勺
西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散加一点点盐
西红柿切块
一点点油把鸡蛋煎成半熟,盛出
重新起锅,加葱姜爆香
加入西红柿翻炒
加水盖锅盖闷软
加入鸡蛋放盐,加一大勺白糖
出锅
小贴士
鸡蛋打散加一点点盐,西红柿入锅要炖软哦,如果追求美观可以把西红柿提前把皮烫掉。不要加酱油!不要加醋!西红柿的品种很重要,要口感酸甜的新鲜西红柿,没有买好非常非常影响口感。
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该菜谱发布于 2018-10-27 17:42:06
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