西红柿炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 4-6颗左右
西红柿 2-5个左右
少许
一大勺

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散加一点点盐

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 西红柿切块

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 一点点油把鸡蛋煎成半熟,盛出

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 重新起锅,加葱姜爆香

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 加入西红柿翻炒

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加水盖锅盖闷软

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋放盐,加一大勺白糖

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

鸡蛋打散加一点点盐,西红柿入锅要炖软哦,如果追求美观可以把西红柿提前把皮烫掉。不要加酱油!不要加醋!西红柿的品种很重要,要口感酸甜的新鲜西红柿,没有买好非常非常影响口感。
 
该菜谱发布于 2018-10-27 17:42:06
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