糯米纸、糖纸花-玫瑰
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人做过这道菜
ViennaLi
现在貌似是一朵玫瑰走天下，我就来发个玫瑰教程
用料
| 糯米纸 | |
| 油性色素 |
糯米纸、糖纸花-玫瑰的做法
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做糯米纸花的材料以及染色方式在之前“绣球”那篇已经详细讲过，这里就不再重复了。玫瑰因为有个花杆，我不想再去买特定型号的花杆了，就用三根铁丝组合一下变成花杆🤗
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先用胶布把三根铁丝组合起来，然后胶枪在铁丝头的位置点上胶，下来把准备好的泡沫花心插上去，因为我是做课程，所以偷懒用了成品泡沫花心，如果是要放在食材上，可以选择翻糖、豆沙糖皮或者米糖皮搓个花心，然后用泰勒粉水作为粘合剂，连接铁丝和花心的部分，但需要提前一天制作，不然花心容易掉下来。玫瑰花瓣要裁三种尺寸的纸，分别为：3cm*3.5cm / 4cm*4cm / 5cm*5cm。一朵花需要的花瓣数量：10片/12片/8片。花瓣的剪法如图，从底边的最中间开始下剪刀，剪到侧边的中间位置，然后剪出弧形至上边的中心点，下来反过来剪另一边。
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剪好的玫瑰花瓣，三个尺寸都是一样的剪法。取一片最小的花瓣，喷少许水包在泡沫花心的上端，稍微高于花心一点点的位置就够了。下来就是三片为一层包花，可以先喷一点点水让花瓣软一点，然后用球刀压一下花瓣中下部，变得自然，每一层花瓣都需要比上一层稍微高一点点的位置，一直到中号花瓣包完。
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中号花瓣包完后，大号花瓣在制作时，可以用牙签卷一下花边（看个人喜好来制作）第一层大号花瓣依旧要比上一层花瓣高出一点位置。
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找个架子，把玫瑰挂住，接下来的三片花瓣每一片的最底下需要包住花心的底部，依旧是三片。然后还剩最后两片可以看一下你的花还需不需要继续加花瓣，如果不需要可以不加上去了，如果觉得哪里单薄可以继续加上，方法依旧是玫瑰倒吊着组合，完成后就一直到吊着，等水干定型后再取下来。就是这么简单～
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中号花瓣可以减去一层，如果你喜欢小一点的玫瑰，都是木有问题的[微笑R]
小贴士
其实糖花不难，就是需要你的耐心～各位做完记得来交作业哦
