😋阿达子

3 人做过这道菜

用料  

木薯粉 100克
开水 50克

😋阿达子的做法  

  1. 称100g木薯粉

    😋阿达子的做法 步骤1
  2. 加入50g沸腾的开水

    😋阿达子的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌成絮状

    😋阿达子的做法 步骤3
  4. 用手把木薯粉揉成团  “有点干”耐心的把多余的干粉慢慢揉进去  最后就成光滑的面团(不会粘手)

    😋阿达子的做法 步骤4
  5. 看个人喜欢可以搓成长条切块或者搓成珍珠  搓的过程面团硬了在揉一揉就好了(将做好的阿达子放冰箱速冻)

    😋阿达子的做法 步骤5
  6. 水烧开放入阿达子煮个4-5分钟左右(具体看阿达子大小)不要煮太多 一天的量就好了 当天吃完

    😋阿达子的做法 步骤6
  7. 捞出过一下纯净水(比较不会粘在一起也比较Q)

    😋阿达子的做法 步骤7
  8. 随意搭配很Q很好吃  可以加在四果汤/奶茶/仙草冻/绿豆等等……

    😋阿达子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-18 14:14:03
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😋阿达子的答疑

  • 西西婆婆  2019-07-08  
    4
    木薯粉真的是个很神奇的东西,你以为是固体了其实它还是液体

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