晚上拔草了心心念念的虎皮蛋糕卷, 明天的早餐有着落了。 想到冰箱里的6个蛋清, 要是我会做马卡龙就好了。😂 #晚餐•2019年3月24日#
2019-03-24
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柠檬凝乳 🍋虎皮🐯蛋糕🍰 第一次做蛋糕🍰奶油里卷了自制的柠檬凝乳🍋,整个蛋糕体吃起来清爽不甜腻✌🏻 一个虎皮卷用了10只🥚也是没谁了😂 6个蛋黄也没能铺满烤盘…剩下的蛋清作为蛋白质补充分两顿吃掉了~所以说虎皮的胆固醇是有多可怕2333😂 ...
2018-12-30
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今天拨草虎皮卷,原以为简单的,没想到翻车了!前后烤了2次虎皮都没成功。第一次用了本方6个蛋黄180度,蛋黄打发没到位,直接烤成了蛋饼,第二次用另一方子8个蛋黄210度,打发到位了,但不如为何只有边缘出虎纹。细节决定或败,希望会在下一次!加油...
2020-10-03
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😊昨天做的溶豆,剩下8个蛋黄,就拿来做虎皮蛋糕吧,也是第一次做,嗯,还不错,成功了!家里没有奶油了,所以就不夹奶油了,在虎皮上抹了点草莓酱,味道也是棒哒哒!。😊
2019-03-24
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感谢(❁´ω`❁)老师的方子,非常非常好。之前做的蛋糕卷一起只加了40g糖还是少了。这次方子一起是69g。所以吃起来感觉非常非常幸福(^o^)o。 。。。蛋糕卷我做了2次。第一次虎皮我烤久了,像饼干一样,边上开咯了,不过口味好好吃哦。 ...
2018-11-25
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