所有材料洗净备用
西葫芦用刨丝器刨成丝,香葱切斜段,大蒜切成蒜末。
所有材料装盆备用
锅里放油,放入干辣椒段和花椒粒炸香(这里注意要凉油下锅,这样会把味道炸到油里,辣椒段也不会炸黑)。
油热后,把油和辣椒花椒一块淋在蒜末上。然后放入其他调料拌匀。
装盘即可尽享美味!
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