温州葱油鲳鱼

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用料  

鲳鱼
料酒

温州葱油鲳鱼的做法  

  1. 切葱末,切姜片

  2. 水烧开,加姜片,加料酒,加盐,鲳鱼扔进去,不需要解冻

  3. 鱼煮熟,捞起来,摆盘,上葱末

  4. 油下锅,热油淋在鱼上,加酱油

小贴士

1、分辨鱼有没有熟,筷子戳一下鱼最厚的地方,能戳穿就熟了,一般煮个十到二十分钟吧
 
该菜谱发布于 2018-08-25 15:34:18
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