烧鸭粉

Name: 烧鸭粉
Ingredients: 适量烧鸭; 一个卤鸡蛋; 一根小葱; 一个鸡汤宝; 两块霸王花米粉

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肖先生喜欢吃米粉，烧鸭米粉做早餐最最适合。烧鸭都是头天晚上剩下的，第二天早上切成丝备用……

用料

烧鸭切成丝，放在煎锅里中火煎出油，不要放油了，鸭丝煎出的油就够了。煎得差不多的时候加滚水适量，放入鸡汤宝融化了就可以关火。米粉冻水放入锅里，水滚后5分钟左右就可以了，也可以尝一尝是不是软了。关火米粉称出来过冷河。米粉里倒入鸭丝汤最后加卤蛋和葱花。

有油菜，上海青的可以烫一下加进去跟美味……

随便看看

该菜谱发布于 2018-08-24 21:44:23

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