凉拌黄瓜豆腐皮
8.0
综合评分
13
人做过这道菜
小花儿爱美食
小时候大娘偶尔去我家做了这一道菜，吃过就上瘾了，大娘教了我以后就可以自己做啦！
用料
凉拌黄瓜豆腐皮的做法
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黄瓜切丝备用，豆腐皮切丝。豆腐皮用开水烫一下断生。之后黄瓜和豆腐皮放入盆中(方便拌勻，我一般做凉菜都会放盆里拌会拌匀)
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锅中放适量食用油，不要过多，平时炒菜的量就可以，不然会过于油腻。油七八分热放入花椒粉，和生抽，大概五六秒关火，倒入盆中。
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加入蒜末，辣椒油，盐，白糖，白醋，鸡精拌匀就可以吃啦！ 炎热的夏天特别适合呢～
