可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6
天晴了,终于!做份蛋糕庆祝一下! 外层脆里层较湿润,可可味儿的海绵蛋糕味道还不错。 浮生、静室、花阳, 书本、蛋糕、咖啡, 歌曲Roses and Gold☕️ https://y.music.163.com/m/song?id=...
2020-07-06
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可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6
2019年8月24日#深夜烘培# 可可戚风纸杯蛋糕🧁 巧克力味很正 口感也松松软软的 每次配方和烘烤系数都在不断调整 自然越来越好次啦🥳
2019-08-27
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可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕(甜品台都用本方)C6
加了55%的巧克力币,牛奶代替了水。减了5g糖,油量减少到32g。淋面是白巧+蔓越莓。 还是跟以前一样嘴馋,只是这两年似乎更习惯苦味和淡味,再馋甜食也吃不了太甜,下次试试用70%的巧克力币,糖减到55g就够了。 #下午茶#
2020-06-20
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