天然椰浆椰奶冻小方
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人做过这道菜
狮狮酱
天气炎热！来一块椰奶冻真是很清爽的事情。看了一些方子大多都是拿牛奶和椰浆调配的！最近超市里的泰国椰子也很多，喝完椰汁还可以拿椰蓉做天然椰冻！
用料
天然椰浆椰奶冻小方的做法
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椰子取椰蓉部分，料理机榨汁过滤后，取300克备用
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200克牛奶倒入300克椰浆，搅拌均匀
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倒入不粘锅中小火熬煮一会，加入玉米淀粉，边煮边搅拌，直到液体慢慢变得浓稠。用锅铲在锅边液体上划一下，发现裂痕并没有重新粘合，这时候可以出锅了。这部忘记拍照了）
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在模具中撒一点椰蓉，然后把液体倒入模具中，放入冰箱冷却凝固2个小时以上
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拿出冰箱倒膜切块
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裹上椰蓉，大功告成
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清爽清甜的椰子冻，开吃吧！
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来一张全景图
