自制珍珠粉圆(和搓汤圆一样简单的方法)
2020-09-12
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2019-06-30
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第一次就能成功,很开心,总结下心得: 1.出现“流体”是必经阶段,这时需要在保持小火的状态下继续加入木薯粉并持续搅拌,很快就可以出现面团状态。我使用的是南京甘汁园的粉,需要比菜谱中的量多。 2.搓圆,我觉得用捏圆更贴切,两只手同步的捏揉,我...
2020-11-16
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成功了
2019-08-02
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不是沸水不行,图一浪费了加多少粉都不行,图2是沸水做的
2019-07-07
2020-03-13
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开始用凉水,弄不成,后又隔水加热……下次一定能和成三光面团!
2018-08-15
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家里没有红糖,用了60克抹茶粉,也不错!只需要煮20分钟左右就能吃,真不错😄
2022-03-19
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