Mac & Cheese-孩子们喜欢吃的
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人做过这道菜
家甜蜜的家
孩子们爱吃Mac&Cheese，妈咪给做最简单的……这里给出了两个人或三个人吃一顿饭的量。
用料
Mac & Cheese-孩子们喜欢吃的的做法
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意面用通常的方法煮熟，比包装盒上写的时间稍短1-2分钟，滤干水分，将面汤留一碗待用。
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在一个锅里中火加热，把黄油融化，加入牛奶搅拌，煮至牛奶出气泡；加入切达奶酪碎和剪成小块的美国奶酪搅拌，煮至奶酪融化；把煮熟的意面放入锅中，稍稍搅拌1-2分钟。然后关火，加入一些黑胡椒粉调味。因为奶酪有咸味，所以基本上不需要加盐。如果觉得不够咸可以适量加一点盐。如果觉得干可以适量加一些面汤或牛奶。
小贴士
意面一般是用elbow或是shell形状的比较常见。照片里面是elbow。
切达奶酪有不同的味道的，有些味道比较重（sharp），有些比较轻（mild），可以从尝试轻口味的开始。
切达奶酪有不同的味道的，有些味道比较重（sharp），有些比较轻（mild），可以从尝试轻口味的开始。
