话说:这个东西很有用,我做饼干经常底部都糊了,面部还白白的,我也不懂为啥,于是我就趁底部还没糊,就给它翻过来,你手艺好,就忽略此步骤
除了面粉其他都加到盆里,搅拌一下,让糖融化
爱过筛的就过筛,懒得过筛的,就如我一次加进去
粉放得多的话,就硬点,可以用手做成饼干,我喜欢希的,用裱花器裱成花,都可以的,没那么讲究
我喜欢用高温200度预热,然后就去挤饼干
本人裱花难看,这是用裱花器裱的,不过建议大家用裱花袋
180度烤了10分钟发现底部有点糊,我就调到160度,翻了个面,15到18分钟,看步骤一,温度这个东西,不好说准确多少度多少时间,大家自己把握,多做做就知道了。
最后,好了,不要急着拿出来,我觉得不急着吃的话,就放里面等自然冷了再拿出来,更好,不过宝宝急着要吃了,我得先拿一个给他吃。
ok