简单小饼干

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用料  

鸡蛋 1个
玉米油 50克
40克
低粉 105克
奶粉 5克
小苏打 0.3克
裱花器或裱花袋 一个

简单小饼干的做法  

  1. 话说:这个东西很有用,我做饼干经常底部都糊了,面部还白白的,我也不懂为啥,于是我就趁底部还没糊,就给它翻过来,你手艺好,就忽略此步骤

    简单小饼干的做法 步骤1
  2. 除了面粉其他都加到盆里,搅拌一下,让糖融化

    简单小饼干的做法 步骤2
  3. 爱过筛的就过筛,懒得过筛的,就如我一次加进去

    简单小饼干的做法 步骤3
  4. 粉放得多的话,就硬点,可以用手做成饼干,我喜欢希的,用裱花器裱成花,都可以的,没那么讲究

    简单小饼干的做法 步骤4
  5. 我喜欢用高温200度预热,然后就去挤饼干

    简单小饼干的做法 步骤5
  6. 本人裱花难看,这是用裱花器裱的,不过建议大家用裱花袋

    简单小饼干的做法 步骤6
  7. 180度烤了10分钟发现底部有点糊,我就调到160度,翻了个面,15到18分钟,看步骤一,温度这个东西,不好说准确多少度多少时间,大家自己把握,多做做就知道了。

    简单小饼干的做法 步骤7
  8. 最后,好了,不要急着拿出来,我觉得不急着吃的话,就放里面等自然冷了再拿出来,更好,不过宝宝急着要吃了,我得先拿一个给他吃。

    简单小饼干的做法 步骤8
  9. ok

    简单小饼干的做法 步骤9

小贴士

没有专门的蛋糕面粉,可以用普通面粉,我用过,可以的,我这粉放的少,也可以多加50克粉,用手做成饼干,另外我喜欢高温短时间烘焙,180度10分钟后翻边,160开始,最后10分钟要看看免得糊了
 

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该菜谱发布于 2018-06-23 18:37:18
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