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零食
免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁
免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁
7.5
综合评分
12
人做过这道菜
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小_疯子
原方来自西镇一婶,根据我家的口味改动了一点,记录一下
用料
核桃
200g
蜂蜜
40g
白糖
20g
白芝麻
12g
麦芽糖(可不加)
一小勺
免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的做法
核桃仁煮熟(去皮上苦味),捞出控水
所有原料混匀混匀混匀
空气炸锅190℃,13分钟
烤好后晾凉,嘎嘣脆
小心吃多哦
晚上做的,拍的太暗
参照这个菜谱,大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2018-05-21 15:56:03
454 收藏
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免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的答疑
maya_zq6e
2022-03-28
1
赞
煮多久?
作者回复
2022-08-13
5分钟左右就行,就是去个苦味,不介意也可以不煮
Kane凯_xunt
2019-06-10
1
赞
熟核桃可以按照你这个步骤做吗
作者回复
2019-12-10
你可以试试,我没做过,去掉煮核桃的步骤
下厨房用户_4rf1b
2018-12-29
1
赞
第二步糖不用另起锅熬一下么?
作者回复
2018-12-29
不需要,拌匀后直接放炸锅里烤就行
会飞的Tiffany
2018-12-16
1
赞
空气炸锅需要提前预热到190度吗
作者回复
2018-12-17
不需要,直接烤就行
青青子衿wang
2022-08-11
0
赞
请问怎么能让核桃脆?已放置半小时
作者回复
2022-08-13
配比没变的话可能是烤的时间温度不够,做好应该是晾凉就是脆的
司寒夜
2020-01-05
0
赞
根据不同牌子的空气炸锅时间是不同的,按作者的时间温度全扔了,全糊了,心疼我的核桃仁,心疼心碎💔,那么多核桃仁全浪费了
作者回复
2020-01-05
这是肯定的呀,不同牌子的炸锅温度是有差距的,第一次做建议少量低温或者短时间边烤边看着,逐步调整到适合自家炸锅的时间温度
哇唔哇唔随遇而安
2018-10-16
0
赞
怎么空气炸锅,是烤箱还是微波炉
作者回复
2018-10-17
不是微波炉也不是烤箱 就是空气炸锅,具体原理自行百度
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