免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁

7.5 综合评分
12 人做过这道菜
原方来自西镇一婶,根据我家的口味改动了一点,记录一下

用料  

核桃 200g
蜂蜜 40g
白糖 20g
白芝麻 12g
麦芽糖(可不加) 一小勺

免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的做法  

  1. 核桃仁煮熟(去皮上苦味),捞出控水

    免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的做法 步骤1
  2. 所有原料混匀混匀混匀

    免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的做法 步骤2
  3. 空气炸锅190℃,13分钟

    免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的做法 步骤3
  4. 烤好后晾凉,嘎嘣脆
    小心吃多哦

    免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的做法 步骤4
  5. 晚上做的,拍的太暗

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免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁相关分类

该菜谱发布于 2018-05-21 15:56:03
454 收藏


免炒糖空气炸锅琥珀核桃仁的答疑

  • maya_zq6e  2022-03-28  
    1
    煮多久?
    作者回复 2022-08-13  
    5分钟左右就行,就是去个苦味,不介意也可以不煮
  • Kane凯_xunt  2019-06-10  
    1
    熟核桃可以按照你这个步骤做吗
    作者回复 2019-12-10  
    你可以试试,我没做过,去掉煮核桃的步骤
  • 下厨房用户_4rf1b  2018-12-29  
    1
    第二步糖不用另起锅熬一下么?
    作者回复 2018-12-29  
    不需要,拌匀后直接放炸锅里烤就行
  • 会飞的Tiffany  2018-12-16  
    1
    空气炸锅需要提前预热到190度吗
    作者回复 2018-12-17  
    不需要,直接烤就行
  • 青青子衿wang  2022-08-11  
    0
    请问怎么能让核桃脆?已放置半小时
    作者回复 2022-08-13  
    配比没变的话可能是烤的时间温度不够,做好应该是晾凉就是脆的
  • 司寒夜  2020-01-05  
    0
    根据不同牌子的空气炸锅时间是不同的,按作者的时间温度全扔了,全糊了,心疼我的核桃仁,心疼心碎💔,那么多核桃仁全浪费了
    作者回复 2020-01-05  
    这是肯定的呀,不同牌子的炸锅温度是有差距的,第一次做建议少量低温或者短时间边烤边看着,逐步调整到适合自家炸锅的时间温度
  • 哇唔哇唔随遇而安  2018-10-16  
    0
    怎么空气炸锅,是烤箱还是微波炉
    作者回复 2018-10-17  
    不是微波炉也不是烤箱 就是空气炸锅,具体原理自行百度

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