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快手下饭苦瓜

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婳儿麻麻的厨房  婳儿麻麻
苦瓜维C含量高，能增强免疫力，预防心血管等疾病。苦瓜素还能防止脂肪的吸收，具有减脂的功效 除邪恶、解劳乏、清心明目，都说良药苦口，夏季这苦瓜就是我们的一道良药。

用料  

苦瓜 1根
小红辣椒 2-3个
浏阳豆豉 适量
盐 适量

快手下饭苦瓜的做法  

  1.       各种食材洗净，苦瓜斜刀切片，辣椒切丁，豆豉冲洗干净。

    快手下饭苦瓜的做法 步骤1

  2.       苦瓜加入少许盐拌匀腌15分钟（腌一下能除去一部分的苦味）

    快手下饭苦瓜的做法 步骤2

  3.        沥干水份 待用

    快手下饭苦瓜的做法 步骤3

  4.      热锅入油 放人辣椒豆豉炒香 放苦瓜猛火翻炒两分钟左右出锅 ，清爽，翠绿，香辣，绝佳的下饭美食哦！

    快手下饭苦瓜的做法 步骤4

小贴士

苦瓜汁叶中含有一种类胰岛素，有降低血糖的作用，糖尿病患者经常食用，能有效辅助治疗。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-05-18 13:11:13
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