裙边贝豆腐汤

Name: 裙边贝豆腐汤
Ingredients: 1块豆腐; 1个鸡蛋; 250克裙边贝; 一小把韭菜; 5 ml油; 适量盐; 适量葱姜蒜

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用料

把材料洗净备好，下热锅冷油下葱姜蒜煸炒，先下裙边贝煸炒一分钟，然后加碗水，做汤所以水可以多点。汤变白后，加切好的豆腐下去煮。水开可以加盐，大概煮十分钟就可以了。然后一个鸡蛋打散倒进汤里，一把韭菜放进汤里搅拌一下就可以出锅了。不需要加别的调料，汤非常的鲜白。

喜欢别的材料也能加进去，我一般会加平菇进去。

家常菜

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该菜谱发布于 2018-05-09 21:03:17

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