《尹食堂》葱饼

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刚补完《尹食堂》,每到菜都想自己试试诶。第一季第六期做了一道韩国葱饼,发现下厨房没有,这里搬运一下。

用料  

煎饼粉
适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
西葫芦 适量
虾仁 适量

《尹食堂》葱饼的做法  

  1. 煎饼粉中加入适量水(约粉5:8水),搅拌均匀,成稀面糊状

    《尹食堂》葱饼的做法 步骤1
  2. 将葱划散成丝切成合适长度,洋葱切丝,胡萝卜、西葫芦也分别擦丝备用;虾仁切成小粒

    《尹食堂》葱饼的做法 步骤2
  3. 所有材料与面糊混合搅拌备用(面糊少放一些会更酥脆)

    《尹食堂》葱饼的做法 步骤3
  4. 锅中热油,将混合好的面糊舀入锅中,摊开成饼状

    《尹食堂》葱饼的做法 步骤4
  5. 中小火,约2-3分钟慢慢将两面煎成金黄色,即可

    《尹食堂》葱饼的做法 步骤5

小贴士

在大tb查了下煎饼粉,主要就是小麦粉混合土豆淀粉、白砂糖、糯米粉、玉米粉做成的,也许可以自己在家尝试着做一下哦。
 

《尹食堂》葱饼相关分类

该菜谱发布于 2018-05-02 15:13:37
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《尹食堂》葱饼的答疑

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