油酥椒盐花生米

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用料  

花生米 1000g
花椒 粉末少量
少量
鸡蛋清 2只(胆黄不要)

油酥椒盐花生米的做法  

  1. 花生米清洗后凉干水,倒盆里放入2个蛋清拌匀,放入适量干面粉(不粘在一起为止)

    油酥椒盐花生米的做法 步骤1
  2. 拌好后

    油酥椒盐花生米的做法 步骤2
  3. 三分热油下锅炸,花生米没爆声小火再炸下(稍脆即可)

    油酥椒盐花生米的做法 步骤3
  4. 起锅滤油,冷后才封存

    油酥椒盐花生米的做法 步骤4

小贴士

可根据自己的喜好只加盐不加花椒,或蛋清里拌白糖(多了易糊)
 

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该菜谱发布于 2018-04-28 16:10:49
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油酥椒盐花生米的答疑

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