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油酥椒盐花生米
油酥椒盐花生米
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生活在于瞎折腾
用料
花生米
1000g
花椒
粉末少量
盐
少量
鸡蛋清
2只(胆黄不要)
油酥椒盐花生米的做法
花生米清洗后凉干水,倒盆里放入2个蛋清拌匀,放入适量干面粉(不粘在一起为止)
拌好后
三分热油下锅炸,花生米没爆声小火再炸下(稍脆即可)
起锅滤油,冷后才封存
小贴士
可根据自己的喜好只加盐不加花椒,或蛋清里拌白糖(多了易糊)
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该菜谱发布于 2018-04-28 16:10:49
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