软糯小麻球

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只因为妈妈想吃,觉得外面不健康、又贵。就自己琢磨着做了

用料  

糯米粉 300
白糖 15-20
芝麻 适量
水 180左右
酵母 3

软糯小麻球的做法  

  1. 加入所有材料,充分揉面,然后保鲜膜包好放20分钟左右。

    软糯小麻球的做法 步骤1
  2. 分成13g每份的面团。

    软糯小麻球的做法 步骤2
  3. 面团按扁,加入豆沙,包好,揉圆,滚上芝麻。

    软糯小麻球的做法 步骤3
  4. 就像这个滚好放好。

    软糯小麻球的做法 步骤4
  5. 油温五成热改小火下锅炸,炸至变色捞起。

    软糯小麻球的做法 步骤5
  6. 像这样就可以捞起来了。

    软糯小麻球的做法 步骤6
  7. 然后大火,等油温9成热下锅复炸,至金黄色马上捞出。速度要快,不然容易焦。

    软糯小麻球的做法 步骤7
  8. 就这样就好了。

    软糯小麻球的做法 步骤8
  9. 开吃,看着是不是很诱人。

    软糯小麻球的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-04-18 21:52:16
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