芝士夹心南瓜饼

Name: 芝士夹心南瓜饼
Ingredients: 适量南瓜; 适量糯米粉; 适量马苏里拉芝士; 少许白糖; 适量白芝麻

5 人做过这道菜

中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
而奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；芝士奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；而且其胆固醇含量比较低，对心血管健康也有有利的一面；英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
将南瓜和芝士完美的结合在一起，健康又美味！快来试一下吧！

用料

南瓜	适量
糯米粉	适量
马苏里拉芝士	适量
白糖	少许
白芝麻	适量

芝士夹心南瓜饼的做法

准备好各种食材。将南瓜切块，上蒸锅水开后，15分钟，蒸熟即可。
将南瓜去皮，去掉连接南瓜籽的丝瓤，只取中间部分。用小勺挂去即可，很快捷的方法哟，大家可以试一下。
就像这样
将南瓜捣成泥备用。如果水分太多的话可以上炒锅炒一下。
加入适量的糯米粉和糖，和成柔软的面团。至于用量，要根据各自南瓜的水分定，我这里不好统一说呢~就是感觉不粘手了就可以了。当然糯米粉用了很多的话，和的稍微硬一点也可以的！
和好的面团
将其擀成长条，
切成大小等同的剂子。
将擀成厚一点的薄饼，加入马苏里拉芝士条。
将其包紧，团成小圆球。
摁成薄饼
沾上芝麻即可。
将做好的小饼放在无水的盘子里备用。
平底不粘锅加热，倒入少量油，抹匀。将小饼依次放入。
全程小火煎，注意勤翻面看看，不要糊了哈，待两面金黄即可。
装盘即可哟。
切开看看，亲们可以多加点内馅儿哟！