减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子

8.5 综合评分
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【简介】

        拉差酱和凤梨搭配,甜辣口感的调味丰富了

鸡肉丸子的调味;用燕麦麸代替传统的面包糠,

吃起来口感有点颗粒感和一点脆脆的嚼感,饱腹

感更强。虽然没有一滴油但是烤起来特别香,味

道也很棒!清爽香嫩的鸡肉丸子比高油高热的炸

鸡米花更耐吃!

用料  

【40粒量】
鸡胸肉 500g
燕麦麸 50g
鸡蛋 1个
小葱 3根
凤梨 150g
拉差酱 2勺
蚝油 3勺
海盐 适量
大蒜 4瓣
生姜 10g
黑胡椒 适量

减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子的做法  

  1. 凤梨、鸡胸肉、大蒜剁成蓉,小葱切丁

    减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子的做法 步骤1
  2. 把全部食材和调料混合均匀

    减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子的做法 步骤2
  3. 揉成丸子,烤箱190℃,25分钟左右,鸡肉丸子上色熟透即可

    减脂三餐| 无油燕麦麸甜辣鸡米花丸子的做法 步骤3

小贴士

1. 拉差酱是一种甜辣酱,推荐美国汇丰牌,低卡且口感丰富,卡路里:343kj/100g
2. 燕麦麸是燕麦的麸皮,营养成份含量高于燕麦数倍,热量比燕麦要低很多倍,饱腹感强, 推荐鲍勃红磨坊
3. 这道鸡肉丸子非常适合做便当,快手低卡,冷藏可以放三天,多余的也可以冷冻想吃了解冻加热即可

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2018-04-07 17:36:52
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