按照方主提供的配方,糖减了10g,高筋粉260g,但按方主提供的水量(牛奶量)+蛋液和面后太稀,只好在整形时又撒了点粉,下次做时水量或牛奶量要减量。180度预热,烤时按照烤箱自带菜单(上管145度下管170度烤时45分钟),烤了9分钟后面上...
2019-06-15
42 0
#早餐•2020年4月10日# 交作业啦!吐司处女作 非常成功的一款吐司!按照楼主的方子,一开始面团有点烂,可能每个面粉的吸水量不同,我一开始加奶快了一点,又加点粉就可以了。糖我减了10g,不过还是非常甜。下次再减点可以做三明治。松软香甜,...
2020-04-10
36 2