白菜洗净切成片，豆腐可以在平底锅煎一下，也可以在淡盐水里泡一下，豆腐就不会碎了。
锅中烧热油，放入花椒，葱，姜，蒜炒香。
放入白菜，炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水。
放入盐，生抽，大火煮一会。放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可出锅。
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珍珠z
