芒果百香果果酱

1、芒果切丁
2、加入百香果

3、换一个碗，一层芒果一层冰糖的铺好

4、淋上柠檬汁。我不喜欢手拧的，感觉略恶心（小技巧：拿叉子插在柠檬里扭，柠檬汁就榨出来了）

5、盖上保鲜膜"腌制"30分钟

6、碗里应该有很多汁水了，倒在干净无水的小锅里熬，用勺子搅拌。

p.s:小火熬制5分钟左右，就会有很多泡泡（涩汁），一定要用勺子一点一点舀出来放在碗里（最后要丢掉，但是我喜欢精致一点的慢慢舀）耐心的舀出来，千万不要节省这一步，不然果酱口感会很糟糕。尝一下舀出来的汤汁的酸甜度，甜味不喜欢就再加点冰糖。

7、喜欢稠一点再多熬一会儿，喜欢有流动性一点就差不多30分钟左右。

8、倒入干净的器皿，自然放凉后再放冰箱。